Oenanim
Les propriétaires d'Oenanim accueillent les personnes désireuses de découvrir le terroir et les vins de la région Bordelaise.
Leur crédo ? Initier le consommateur à la dégustation de vin
Au travers d'une offre de formation originale, ces producteurs de vin font visiter leur propriété en début de journée et narrent l'histoire des lieux aux convives.
Véritable immersion au sein du quotidien des viticulteurs / récoltants, le consommateur apprend les caractéristiques qui vont influencer le résultat de la production viticole effectuée.
S'ensuit une initiation à l'œnologie qui permet de revoir le vocabulaire propre au vin et surtout, expliquer ce qui se cache derrière des termes parfois obscurs pour le consommateur.
Définir un arôme, apprendre en quoi la puissance du tanin influence le résultat final… Oenanim revient sur les fondamentaux de la viticulture et initie chaque personne à son art.
Des jeux ludiques autour du vin
L'offre de formation proposée a été conçue afin que les visiteurs assimilent facilement l'information. Parce qu'il n'est pas toujours facile de retenir tout ce qui est vu, les propriétaires ont organisés leurs formations autour du principe du jeu. Mêlant théorie et pratique, l'apprentissage et la découverte sont ainsi facilités.
A l'issue de la demi-journée de formation, les personnes ayant participées seront à même de reconnaître un bon vin mais également celui qui a des défauts… et pouvoir citer précisément ce qui caractérise chacun d'eux.
En fin de journée, une dégustation a lieu afin que tous les participants puissent mettre en pratique les conseils et informations inculqués.
Quelques infos supplémentaires
Actualité publiée par Marc - 757 lectures
Site Internet : http://www.oenanim.fr/
- Guerre en Ukraine : Volodymyr Zelensky dit qu'il "attendra" personnellement Vladimir Poutine en Turquie jeudi, après une proposition russe de négociations "directes" avec Kiev
- Fin de vie : chez les opposants à l'aide à mourir, la crainte d'euthanasies demandées faute d'accès aux soins palliatifs
- Déserts médicaux : que contient la proposition de loi de la droite sur laquelle se penche le Sénat lundi ?
- Guerre dans la bande de Gaza : le Hamas annonce qu'il va libérer l'otage israélo-américain Edan Alexander
- La belle histoire pour Zarco, un Clasico complètement fou, direction la C1 pour l'OM et l'ASM... Le récap sport du week-end
- Lycée professionnel : le nouveau calendrier du baccalauréat chamboule l'année des terminales, et inquiète les établissements
- Médiation obligatoire, seuils minimaux de peines, prisons thématiques... Les pistes pour la Justice envisagées par Gérald Darmanin dans une lettre adressée aux magistrats
- Martinique : Une fusillade dans le centre-ville de Fort-de-France fait trois morts
- Christophe Hery
- Avoir un chiot berger-australien
- Fêter son anniversaire dans un parc de jeux, la classe
- Le-Patron
- Leo Truche quitte le site Everest Poker
- Sur le bout de la langue
- Piscine hors sol en bois
- Sekmeth
- Décoration en fer forgé
- Rouge Tomate