Toque à ma Porte

Pour vos repas de famille, cocktails ou dîners, Toque à ma Porte met à votre disposition trois recettes pour (re)découvrir les joies d’une gastronomie originale et raffinée.

Le chef à domicile

Un chef vient chez vous avec des produits frais et de qualité et prépare des recettes sélectionnées en trois menus mariant saveurs traditionnelles et exotiques. Voici ces menus avec quelques exemples d’entrées, plats et desserts :

• Menu « Gourmet » (Terrine de magret de canard au poivre vert, Onglet de veau, sauce « dolce forte », Poire en clafoutis de crème d’amande, etc.) ;
• Menu « Épicurien » (Chipirons poêlés au beurre d’escargots, Légumes sautés au wok et mousse wasabi, Cheese cake exotique : compotée d’oranges et fruits de la passion, etc.) ;
• Menu « Gastronome » (Noix de Saint Jacques aux shiitakes et son bouillon asiatique, Selle d’agneau aux saveurs de la garrigue, Le « St-Michel » pommes caramélisées, mousse caramel-cannelle, biscuit amandes, etc.).

En plus de ces menus, notre chef à domicile peut vous concevoir un menu personnalisé (devis sur demande).

La prestation de Toque à ma Porte comprend la livraison des ingrédients, la préparation des menus, le service et le nettoyage de la cuisine.

Le service traiteur

Toque à ma Porte propose son service traiteur comprenant deux menus de buffets à composer selon vos envies et désirs.

• Buffet cocktail « Épicurien » (Déclinaison de makis au saumon, Ravioles de foie gras, Moelleux au chocolat et mousse caramel beurre salé, etc.) ;
• Buffet cocktail « Gourmet » (Gougères au foie gras et chutney de mangue épicé, Parmentier d’épaule d’agneau confite, Gelée citron basilic et minestrone de fruits exotiques, etc.).

Faites appel à notre traiteur à domicile pour proposer ces délicieuses pièces salées et sucrées à vos invités. Notre service comprend la livraison du buffet et le service au cours de la réception.

L’atelier de cuisine à domicile

Vous aimez la cuisine et vous voulez apprendre à cuisiner de nouveaux plats et perfectionner votre talent ? Vous n’êtes pas un cordon bleu met vous désirer apprendre dans une ambiance conviviale et détendu ? Organisez un atelier culinaire Toque à ma Porte chez vous !

Quatre types d’ateliers sont proposés :

• Pâtes (sablée, sucrée, feuilletée, à ravioles) ;
• Sauces (fond de volaille blanc et brun, fumet de poissons)
• Makis / Sushis
• Macarons

Notre chef se déplace à votre domicile avec tout ce qu’il faut : le matériel, les ingrédients et la bonne humeur ! Vous pouvez inviter plusieurs personnes à participer. Le nombre de participants est uniquement limité par la taille de votre cuisine et le choix de l’atelier.

Complément d’informations

Toque à ma Porte se déplace à Paris et en Île-de-France. Possibilité de déplacements dans les autres départements sur devis.

Toute prestation doit être commandée au minimum une semaine à l’avance.

Pour plus d’informations, consulter l’ensemble de nos menus, prestations et tarifs ainsi que pour nous contacter et réaliser un devis, n’hésitez pas à consulter le site www.toqueamaporte.com.

Quelques infos supplémentaires

Actualité publiée par Julie - 579 lectures
Site Internet : http://www.toqueamaporte.com/
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